Cafe食堂 Lodge

こだわり

トンテキと一緒に雑穀米やサラダも楽しめる

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京都日吉ポークのチルドを使用しているトンテキ。豚肉のやわらかさが存分に生かされており、今までのトンテキのイメージとは違う食感を感じていただけます。雑穀米やサラダも一緒に楽しめるのも人気の秘密。基本的にすべて手作りした、ハチミツと粒マスタードのオリジナルソースをたっぷりつけてお召し上がりください。

素材を生かして丁寧に調理した逸品ばかり

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お客様の体に入るものだからこそ、安全・安心・健康を考え、1品1品シンプルですが丁寧に調理して、確実性の高い美味しい料理を提供しております。野菜をたくさん使用した定食は、約半日分のお野菜が摂取可能。お水は全て水素水を使用しており、素材の良さを引き出すのはもちろんのこと、健康にも気を配っております。

【ランチ限定】店主がこだわり抜いたお漬物が食べ放題

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ランチ時の店内にある色とりどりのお漬物は、店主こだわりのラインナップ。すべて食べ放題ですから、お好きなお漬物をお選びいただけます。漬物にすることで、旬の食材がもつ旨味が凝縮。定食のお供としてはもちろん、ワインや日本酒のおつまみとしてもぴったりです。ぜひ、季節のお漬物をビュッフェ形式でご堪能ください。